工具/材料豬肝，鹽，料酒 ， 生抽，蔥姜蒜，白糖，雞精，老抽，蠔油，青紅椒 ， 淀粉
操作方法01、首先我們將豬肝清洗干凈，切成薄片
02、然后放入一個盆中 ， 加入適量的鹽 ， 料酒，生抽 ， 腌30分鐘
【青椒炒豬肝做法】03、接著我們在鍋中放入少許油，油熱放入蔥姜蒜炒香 ， 放入腌好的豬肝 ， 翻炒均勻
04、然后我們加入適量的白糖，雞精，老抽，蠔油調(diào)味，再放入切好的青紅椒段，倒入適量的水淀粉勾芡，翻炒均勻關(guān)火
05、最后出鍋裝入盤中，美味的青椒炒豬肝就制作完成啦！
青椒炒豬肝做法的內(nèi)容就分享到這里。
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