工具/材料山蒼子根，豬蹄
操作方法01、新鮮豬蹄洗凈，砍成小塊 ， 放鍋中 ， 加水煮15分鐘 。
【舌尖上的中國之山蒼子根燉豬蹄怎么做】02、將豬蹄撈起，放入煎鍋中煎制5分鐘，加白酒 ， 香油，老抽 ， 翻炒3分鐘左右，起鍋 。
03、山蒼子根洗凈，備用 。
04、鍋中放入豬蹄，山蒼子根，花椒，紅棗 ， 花生，然后加水，慢火燉2個(gè)小時(shí) 。
05、然后在鍋中放一些鹽 ， 味精，香菜，起鍋，舌尖上的中國之山蒼子根燉豬蹄就做好了，你學(xué)會(huì)了嗎？
舌尖上的中國之山蒼子根燉豬蹄怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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