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怎樣做蝦仁蛋包飯健康又好吃?

工具/材料米飯,蝦仁,雞蛋 , 豌豆,火腿腸 , 黃瓜,蔥,蘿卜
操作方法01、將鮮蝦洗凈仁放于盤中,加水淀粉,鹽,白酒,攪拌均勻,腌制10分鐘 , 去腥味如鹽味 。

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02、黃瓜,蘿卜 , 火腿腸切成丁 。
03、3個雞蛋去殼放入碗中 , 用筷子使蛋清蛋黃混合 。
04、煎2份雞蛋,一份搗碎,一份裝于盤中備用 。
05、鍋中放油,8分熱時加蔥姜蒜,老抽爆炒 。
再加碎雞蛋,豌豆,黃瓜,蘿卜,火腿腸丁與蝦仁,翻炒 。
最后加米飯,翻炒 。
【怎樣做蝦仁蛋包飯健康又好吃?】06、將炒好的飯盛于碗中 。
07、將飯倒于煎好的雞蛋上,將雞蛋對折 。蝦仁蛋包飯就ok了 。

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