工具/材料新鮮羊肉食用油食用油孜然粉孜然粒雞蛋料酒生抽香菜淀粉
操作方法01、首先 ， 我們可以準備一塊新鮮的羊肉（我準備的是羊腿，這個根據(jù)個人情況而定），把羊肉切條 ， 并用清水泡一下，清洗干凈 。
02、然后把我們清洗好的羊肉放入容器中，倒入一個雞蛋清 ， 淀粉，食用鹽，料酒，生抽 ， 十三香 ， 朝一個方向攪拌均勻 。放置20分鐘左右，備用。
03、待羊肉腌制好 ， 往鍋中加入適量食用油，油燒熱 ， 倒入羊肉 。
04、羊肉炸至八分熟時，撈出，備用 。（小心熱油燙到）
05、接著往鍋中倒入適量食用油，油燒熱，加入孜然粉和孜然粒，繼續(xù)翻炒 。
06、待孜然炒香，倒入我們炸好的羊肉 ， 繼續(xù)翻炒 。
07、把香菜切斷，備用 。
08、然后倒入香菜 ， 小火翻炒 。
09、稍等片刻，孜然羊肉就可以出鍋了 。
10、最后，香氣撲鼻的孜然羊肉就做好了 。喜歡的可以嘗試一下哦 。
特別提示【家常孜然羊肉怎么做最好吃】個人親身經(jīng)驗，比較可靠，請勿抄襲，謝謝 。
家常孜然羊肉怎么做最好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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