工具/材料羊肉 ， 木耳，蘿卜，蔥姜蒜，鹽，八角，桂皮 ， 紅辣椒，花椒
操作方法01、將一整塊新鮮羊肉洗凈，裝盤備用 。
02、鍋中加水，放入八角，桂皮，干辣椒，花椒，煮開后加如整塊羊肉，熬煮40分鐘左右 。
03、然后我們將羊肉撈起來，瀝干水后切成片 。
04、木耳泡漲 。
05、胡蘿卜切片 ， 裝盤備用 。
06、將木耳與胡蘿卜放入油鍋中翻炒1分鐘，加蒜苗翻炒 。
【舌尖上的中國之水盆羊肉怎么做】07、向鍋中加入煮羊肉的湯，煮開，加羊肉片，再煮3分鐘左右，加蔥，鹽，起鍋 。開吃 。
舌尖上的中國之水盆羊肉怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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