操作方法01、把梭魚(yú)處理好，切成塊，清洗干凈備用，用鹽 ， 料酒，胡椒粉提前腌制20分鐘
02、把蔥姜蒜洗干凈，去皮切成小塊備用
03、鍋中倒入適量油 ， 把梭魚(yú)段倒入，煎至表皮變黃
【紅燒梭魚(yú)的做法】04、再放入蔥姜蒜煸一下，加醬油，料酒，蠔油和適量水，大火燒開(kāi)，中火燜到收汁即可
紅燒梭魚(yú)的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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