番茄炒排骨是一道非常美味好吃的家常菜 ， 用番茄搭配排骨燜炒，排骨把番茄果汁吸入 ， 酸酸甜甜味道非常好吃 ， 下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料排骨1斤 ， 番茄200克 ， 2勺生抽，1勺蠔油 ， 2勺料酒，蒜米、姜蓉適量 。
操作方法01、把番茄切成片，排骨斬成一段段 。
02、排骨里加適量的鹽、姜蓉、2勺生抽、2勺料酒腌制幾分鐘 。
03、開火下油，放蒜米進(jìn)去爆香 。
04、排骨下鍋翻炒1分鐘左右 。
05、下小半碗水進(jìn)去，蓋上蓋子小火燜到水份干完，鏟上碗里 。
06、再開火下油，放番茄進(jìn)去，加適量的鹽、1勺蠔油翻炒至番茄融化成汁 。
【番茄炒排骨的做法,番茄炒排骨怎么做好吃】07、排骨回鍋 ， 翻炒一下 ， 然后燜1分鐘左右，熄火 。酸酸甜甜的番茄炒排骨就做好了 。
番茄炒排骨的做法,番茄炒排骨怎么做好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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