魷魚富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等，有補虛潤膚、滋陰養(yǎng)胃的功能，今天小編給大家介紹下荷蘭豆炒鮮魷魚怎么做 。
工具/材料魷魚、荷蘭豆、姜、蔥、油、醬油、鹽、淀粉
操作方法【荷蘭豆炒鮮魷魚怎么做】01、將買來的新鮮魷魚清洗干凈，然后切好 ， 一般賣家可以幫忙處理好 。然后在鍋里放入適量的水，水燒開，將魷魚放入水中煮熟后，倒出，瀝干水分，備用 。
02、荷蘭豆清洗干凈，去掉莖，特別是比較老的荷蘭豆，要處理好，備用 。
03、取適量的姜 ， 清洗干凈 ， 去掉外皮，切成姜片，備用 。將蔥清洗干凈，切成三厘米左右的長段，備用 。
04、在鍋里放入適量的油，油熱以后，放入切好的姜片，翻炒片刻 。
05、將瀝干水分的魷魚倒入鍋中，與姜片一起不斷地翻炒 。
06、在翻炒的過程中加入適量的醬油 ， 炒勻之后，再加入適量的鹽，繼續(xù)翻炒 。
07、然后將荷蘭豆倒入鍋中，與魷魚一起不斷翻炒 。
08、淀粉加水調(diào)成水淀粉，然后將水淀粉倒入鍋中，然后不斷翻炒 。
09、將切好蔥段加入鍋中，與荷蘭豆和魷魚一起不斷翻炒 。
10、待蔥段也熟了以后，就可以出鍋裝盤，好吃的荷蘭豆炒鮮魷魚就做好了 。
荷蘭豆炒鮮魷魚怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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