很多人都非常愛吃魷魚，小編也很愛吃 ， 無論是鐵板魷魚還是炸魷魚都非常喜歡吃 。今天小編就向大家介紹一種魷魚的新吃法——蒜香大魷魚，超級好吃哦！
工具/材料主要材料：魷魚一條、香菜10g、蒜5g、蔥5g、紅辣椒絲5g
操作方法01、在超市購買新鮮的魷魚 ， 去除內(nèi)臟，用水沖洗干凈魷魚 。
02、將魷魚放在盆中，加入少許姜片、蔥花，再加入半勺鹽、一勺料酒，腌制20分鐘入味 。
03、在鍋中加入植物油，油溫六成熱后，將腌制好的魷魚放在鍋中炸制，炸至魷魚金黃焦酥撈出 。
04、炸好的魷魚晾涼 ， 用刀將魷魚改刀，切成大小均勻的小塊 。
【蒜香魷魚的家常做法】05、在盤子底部撒少許香菜，將切好的魷魚擺在盤子上 。
06、在魷魚上面均勻的撒少許蒜末、蔥花和紅辣椒絲 。
07、鍋中燒油，油熱后將油用勺子盛出 ， 淋在魷魚上 。
08、最后在魷魚上撒少許豆豉醬油 ， 蒜香魷魚就完成了！
蒜香魷魚的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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