土豆是大眾菜，下面為大家介紹一下家常炒土豆片的做法：
工具/材料土豆、辣椒、大蒜、油、鹽、蠔油、生抽、雞精
操作方法01、先把土豆切片，用水泡著，以防變色 。
02、青椒、大蒜切沫備用
03、倒油，等油熱后放入大蒜，先炒一下，炒出香味 。
04、放入土豆片，辣椒，連續(xù)翻炒 。
05、將土豆炒至七成熟，放鹽、蠔油、生抽、雞精 。
06、可加入兩勺左右的水，連續(xù)翻炒至水干后即可出鍋，美味的蠔油土豆片即可享用了 。
特別提示【家常蠔油土豆片】注：根據(jù)炒土豆片的多少來衡量加入調(diào)料的多少 。
家常蠔油土豆片的內(nèi)容就分享到這里。
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