藕盒子是一道做工精細(xì)，味道脆爽的特色小吃，每個(gè)吃貨的做法都有所不同，現(xiàn)在小編把自己的做法分享給大家，希望大家喜歡 。
工具/材料蓮藕一根豬肉300克生粉 一勺雞粉五香粉各半勺雞蛋一個(gè)面粉 適量
操作方法01、先把蓮藕打皮，再切成夾片就是先切稍厚的一片，再用刀分成二片，但不要到底，用來(lái)夾豬肉餡。再把藕片放在水里面泡一下拿出來(lái)控干水分 。切藕片要要特別細(xì)心 ， 不要切到底 ， 也不要切太??，要簿徢{菀濁興榱?。
02、再把豬肉剁成肉泥，放生粉，蠔油 ， 雞粉，五香粉 ， 鹽攪拌均勻腌五到十分鐘 。
03、再拿出藕片夾，把豬肉餡塞進(jìn)藕片夾里面做成一個(gè)個(gè)盒子 。
04、再取一個(gè)碗，放適量面粉，一個(gè)雞蛋 ， 少量水 ， 做成漿 ， 然后把藕盒放進(jìn)去 。醮上漿 。準(zhǔn)備炸也可以煎和蒸 。一般我都喜歡炸來(lái)吃 ， 香脆可口 。
【藕的盒子的作法】05、鍋燒熱放稍稍多一點(diǎn)花生油，油熱后把藕盒子放下去炸，炸成金黃色后撈出來(lái)控油即可食用 。
藕的盒子的作法的內(nèi)容就分享到這里。
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