秋瓜是一種十分適合夏天的食材，和雞蛋一起煮非常搭配，接下來(lái)跟著小編一起看看如何制作吧
工具/材料1，秋瓜2，菜脯3，雞蛋4，蔥5，蒜頭6，生抽 7，鹽
操作方法01、秋瓜切去頭尾，去皮洗干凈，切成塊備用
02、蔥洗干凈切成段，蒜頭去皮切成丁，菜脯切成條備用
03、鍋中倒入適量油，油熱倒入蒜頭和菜脯絲爆香
04、再倒入秋瓜翻炒
05、加入一點(diǎn)鹽 ， 可以讓秋瓜出水
06、雞蛋打入碗中加入適量生抽拌勻后倒入鍋中
07、等到蛋液凝固撒入蔥花即可
【適合夏天的秋瓜菜脯蛋】08、美味的秋瓜菜脯蛋就完成了
適合夏天的秋瓜菜脯蛋的內(nèi)容就分享到這里。
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