南瓜苗具有清肺、和胃、通絡之功效，素炒南瓜苗是一道非常清甜爽口的家常素菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料南瓜苗200克，姜絲適量 。
操作方法01、把嫩瓜苗皮筋撕掉，然后洗干凈瀝干水份 。
02、開火下油，放姜絲進去爆香 。
03、南瓜苗下鍋 。加適量的鹽 。
04、大火翻炒至變軟 。
【素炒南瓜苗的做法】05、蓋上蓋子焗2分鐘左右 。
06、打開蓋子下幾粒味精大火翻炒10秒左右熄火 。
07、非常爽口清甜的南瓜苗就做好了 。
素炒南瓜苗的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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