美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料 。北方人愛吃面條，炸醬面又是其中最常見的一種吃法，今天小樂給大家分享一種炸醬的做法 。
工具/材料干黃醬150克 ， 蔥20克，雞蛋2個 ， 食用油適量 。
操作方法01、蔥切成蔥花 。
02、干黃醬倒入碗里，倒入一些清水，攪成糊狀 。
03、鍋里加油燒熱，把雞蛋液倒入 ， 用筷子攪動，把雞蛋打散 。
【面條的絕配——雞蛋炸醬】04、鍋里再加入適量的油加熱 ， 放入蔥花煸香 。
05、接著放入調(diào)好的黃醬，翻炒使其顏色變深 。
06、然后放入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可 。
07、把炸好的醬盛入碗里，在吃面條的時候舀上一勺 ， 讓你比平時多吃一碗 。
特別提示炸醬里還可以放入其他的食材，各人可根據(jù)自己的口味與愛好添加 。
面條的絕配——雞蛋炸醬的內(nèi)容就分享到這里。
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