蒜香茄子，好吃又好做哦 ， 來(lái)看看下文吧
操作方法01、新鮮茄子適量，洗凈，瀝干水分，備用
02、將茄子放在烤架上，起火開(kāi)始烤制，待茄子烤奄時(shí)，如下圖，關(guān)火
03、鍋中加油適量 ， 加入辣椒爆炒，然后我們加入花椒，蒜末，姜末，蔥末，肉丁爆炒 ， 加鹽，味精，老抽，醋，炒勻，起鍋備用
【蒜香烤茄子怎么做】04、將茄子分開(kāi)成兩半 ， 然后將做好的醬鋪在茄子上，如下圖所示，就OK了 。
蒜香烤茄子怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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