土豆燉牛肉是比較常見的一道菜 ， 土豆燉牛肉怎么做才好吃呢？今天來和大家分享一下吧 。
操作方法01、準備好食材，土豆一顆 ， 牛肉500克，蔥，蒜 ， 醬油，糖，鹽 。土豆切成塊，牛肉切成小塊 。
02、牛肉切成小塊后放到碗中，加入一湯匙的料酒去味，加入一勺鹽，一勺醬油，進行腌漬 。大概半個小時便能入味 。
03、將蔥和蒜放入鍋中爆炒出味 ， 倒入牛肉進行翻炒，加入適量的糖，依據(jù)個人口味 ， 不加糖也可以，翻炒幾分鐘后倒入土豆，繼續(xù)翻炒，然后添水，大火 ， 開始煮 。
【土豆燉牛肉怎么做呢】04、要注意添水，不要讓鍋干了，添加適量的鹽調(diào)味 ， 煮到八九分熟的時候，調(diào)成小火，這時候土豆的粘稠能夠包裹牛肉，出鍋后會非常好吃 。
土豆燉牛肉怎么做呢的內(nèi)容就分享到這里。
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