胡豆?fàn)I養(yǎng)豐富，下面給大家分享它的做法 。
工具/材料蠶豆、蒜、蔥、食用鹽、植物油、白糖
操作方法01、將蒜剝開，洗凈，切成片，放入盤中 。再將胡豆洗凈，放入盤中 。
02、將鍋燒熱，鍋中加入適量的植物油 。將油燒熱后，放入適量的蒜片、蔥，煸炒出香味后，將胡豆放入鍋中 。然后，上下翻炒 。
03、鍋中的胡豆炒至顏色稍深時(shí)，再往鍋中加入適量的涼水，加入少許食用鹽、白糖 。
【胡豆又名蠶豆 炒胡豆】04、然后，蓋上蓋，小火進(jìn)行燉煮至食物熟透 。待鍋中的食物熟透時(shí)，掀開蓋 ， 放入適量的蔥段，翻炒幾下，即可出鍋入盤 。
胡豆又名蠶豆 炒胡豆的內(nèi)容就分享到這里。
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