五花肉片炒絲瓜是一道家常菜肴 , 主要材料為五花肉、絲瓜 。其操作簡(jiǎn)單、口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富 。絲瓜含有豐富的維生素和蛋白質(zhì),還具有清熱解毒、美容養(yǎng)顏等功效 。下面我就把五花肉片炒絲瓜的做法分享給大家 , 希望大家喜歡!

工具/材料【五花肉片炒絲瓜的家常做法】絲瓜,五花肉,蔥,蒜,花生油,鹽等等
操作方法01、鮮嫩的絲瓜三根清洗干凈切掉兩端 , 然后切成厚薄均勻的絲瓜片 。鮮嫩的絲瓜可以連皮一起吃 。
02、蔥、蒜剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛艉蠓謩e切成蔥花、蒜片備好
03、五花肉適量沖洗干凈后切成厚薄均勻的五花肉片備好
04、熱鍋加入適量的花生油把五花肉片炒香并出油,放入蔥花、蒜片爆香后烹入料酒
05、放入絲瓜片中小火翻炒均勻
06、炒至絲瓜片變色后加入適量的鹽調(diào)味繼續(xù)翻炒均勻
07、炒至絲瓜斷生后加入適量的蠔油再次翻炒均勻即可關(guān)火
08、最后點(diǎn)入香油調(diào)味兒,裝入盤中開始享用美味佳吧!
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五花肉片炒絲瓜的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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