工具/材料五花肉，蔥姜 ， 料酒 ， 陳皮，香葉，桂皮，干辣椒，八角，白糖 ， 鹽，雞精，老抽，生抽 ， 啤酒
操作方法01、首先我們將五花肉切成長條，再改刀切成小塊不要切斷皮即可
02、接著我們放入涼水鍋中 ， 加入蔥姜，料酒 ， 大火煮開 ， 撈出清洗干凈備用
03、然后我們將五花肉放入一個干凈的鍋中 ， 煎至兩面金黃撈出備用
04、接著我們在一個干凈的鍋中加入適量的清水 ， 兩勺白糖，開小火熬至焦糖色 ， 下入五花肉 ， 倒入適量的清水，再放入蔥姜，八角，桂皮，香葉，陳皮，干辣椒
【鹵五花肉：只要一點生抽就如此美味】05、然后我們加入適量的鹽 ， 雞精調(diào)味 ， 再倒入適量的老抽，生抽，蓋上鍋蓋，大火燜煮20分鐘，再倒入兩罐啤酒 ， 蓋上鍋蓋再燜煮20分鐘，最后收干湯汁即可
鹵五花肉：只要一點生抽就如此美味的內(nèi)容就分享到這里。
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