做一盤(pán)茴香豆，清香好吃，可做下酒菜 ， 下面就說(shuō)說(shuō)茴香豆的做法 。
工具/材料蠶豆，小茴香，大料 ， 桂皮，鹽 ， 白糖
操作方法01、將蠶豆去皮，洗干凈 。如果不想去皮 ， 就用刀在蠶豆側(cè)面切一道口，便于入味 。
02、鍋中放入適量的水，將洗好的豆子放入鍋中 。
03、將備好的各種調(diào)料放入鍋中，開(kāi)大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)入小火 。
【家常菜——茴香豆的做法】04、小火煮半個(gè)小時(shí)左右，蠶豆就煮軟了，就可以裝盤(pán)了 ， 清香不膩，當(dāng)下酒菜正合適 。
家常菜——茴香豆的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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