蝦皮營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)腎壯陽，理氣開胃之功效，入口松軟，味道鮮美 。尤其是蝦皮鈣的含量非常豐富，經(jīng)常食用蝦皮，具有很好的補(bǔ)鈣食療效果 。用青椒圓蔥與蝦皮配輔料一起拌成涼菜，口感咸鮮，鮮香爽口，是一道美味的下飯菜 。
工具/材料蝦皮 100克 ，青尖椒 適量，圓蔥 適量，蔥 適量 。
味精，蠔油，醬油，芝麻油。
操作方法01、蝦皮用水沖洗一下，控干水分 。
02、青尖椒用水清洗干凈，控干水分 ， 切成小塊 。
03、圓蔥去皮，用水清洗干凈，控干水分，切成小塊 。
【青椒圓蔥拌蝦皮的做法】04、蔥用水清洗干凈，控干水分，切成小塊 。
05、把控干水的蝦皮，切好的青椒，圓蔥，蔥，一起放入碗中，放入味精，少許鹽（如果不是脫鹽的蝦皮，不用放鹽），拌和均勻 。
06、放入少許蠔油 ， 少許醬油，拌和均勻 。
07、最后滴少許芝麻油，拌和均勻就可以了 。
青椒圓蔥拌蝦皮的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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