【土豆塊燒肉怎么做？土豆燒肉的做法】做飯是一件很有趣的事情，下面就來介紹一下土豆塊燒肉的做法 。
操作方法01、首先取兩個(gè)土豆洗干凈削皮，將肉從冰箱拿出來放在冷水里解凍，剝兩瓣蒜、生姜削皮、摘兩根蔥 ， 準(zhǔn)備花椒、八角、桂皮等輔料 。
02、然后將削皮的土豆切成小塊，肉切塊加入少許醬油、料酒腌制二十分鐘，如果喜歡也可以切一些青紅椒和洋蔥加入 。
03、接下來鍋中倒油 ， 待油熱后先放入蔥段、姜片 ， 大蒜爆香，加入腌好的肉塊翻炒 ， 加入耗油、醬油、冰糖、食鹽調(diào)味，再放入香葉、桂皮等輔料 。
04、加水淹過肉煮至半熟后，加入切好的土豆塊和青椒、洋蔥等配菜，放入少許鹽再燜煮二十分鐘，最后盛出 ， 土豆燒肉就做好了 。
土豆塊燒肉怎么做？土豆燒肉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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