皮皮蝦肉質特別鮮嫩 ， 其所含的營養(yǎng)價值更是非常高，今天教大家做一道最家常的皮皮蝦，保證做法簡單且鮮美無比哦 。
操作方法01、皮皮蝦買回來之后養(yǎng)在水里一段時間，然后用刷子將皮皮蝦的那些爪子刷一刷，并且用清水沖洗多次，然后控水，放點生姜汁和料酒、食鹽腌制一會兒 。
02、切點蔥花，生姜片、蒜瓣拍扁，紅辣椒切成段待用 。
【皮皮蝦的家常做法】03、鍋里倒一些食用油，記得不要太多 ， 一點就可以，燒熱之后把生姜片以及紅辣椒和蒜瓣放進去炒出香味，把皮皮蝦放進去翻炒 。
04、加入一小勺子生抽，一點點食鹽翻炒 ， 皮皮蝦變色并炒熟之后撒上蔥花就可以出鍋了 。
皮皮蝦的家常做法的內容就分享到這里。
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