【美味煎餃的做法】餃子好吃，但煎餃更好吃，不但有餃子的味道，還有著餃子沒有的脆脆香香的口感 。今天教大家做美味煎餃，一起來看看吧 。
操作方法01、今天做的是肉餡的煎餃 ， 肉餡用食用油生抽以及食鹽味素調(diào)好之后 ， 加上一些蔥花和姜末 ， 喜歡吃菜的可以放一些剁好的白菜末 。
02、煎餃最好是用死面來做，這樣的煎餃吃起來口感會更好 。面團揉好之后醒面半小時，然后搓成長條，并且用刀切成一個個的面劑子 。
03、用搟面杖搟成面皮，中間厚邊上薄 ， 放上肉餡包成餃子形狀 。
04、電餅鐺里刷一層油，把煎餃放進去烙 。一面煎的金黃的時候撒上芝麻并倒進去一些水，然后蓋上蓋子繼續(xù)烙 。一般再煎三分鐘就可以了 。
美味煎餃的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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