最近心情不是很好，急需一些好吃的來滿足自己的胃，胃得到滿足了，對于我這樣的傻羊兒來說，心情自然也就會(huì)好起來嘍 。想來想去買了一塊牛肉，順帶著買了一根胡蘿卜一個(gè)土豆 ， 用牛肉燉土豆 ， 營養(yǎng)多多，且不會(huì)長肉肉，做出來的菜顏色也是極美的，這樣一頓飯吃完，肯定心情大好啦 。話不多啰嗦，今天教大家用電飯煲做美味的牛肉燉土豆，不用煎炒烹炸那么麻煩，純屬懶人版的健康美味做法 ， 搭配上自己做的南瓜芝麻餅，絕對是最健康最有營養(yǎng)的美味哦，來來來小吃貨們 ， 跟著傻羊兒一起學(xué)習(xí)起來吧！
工具/材料牛肉500克，土豆一個(gè)胡蘿卜一個(gè)
蔥姜適量，八角一個(gè)，香葉兩片，紅辣椒兩三個(gè)，食鹽、生抽、料酒、味素 。
操作方法01、買了一塊牛腱子肉，那個(gè)長的不好看的老板說牛腱子肉燉出來會(huì)更香，這一塊不到一斤 ， 買回家之后用自來水沖洗干凈 。
02、牛肉不用切開，直接整塊放進(jìn)盆里，倒上料酒，稍微多一些，不然會(huì)有肉類獨(dú)有的腥氣，加上一兩片香葉，一個(gè)八角 ， 幾個(gè)紅辣椒 ， 再倒一勺子生抽 ， 將牛肉腌制二十分鐘 。
03、電飯煲清洗干凈，切兩根小蔥放進(jìn)去鋪在鍋底，再放上幾片生姜以及幾個(gè)干紅辣椒，當(dāng)然不敢吃辣的就不用放了，天氣涼了，個(gè)人覺得稍微吃一點(diǎn)點(diǎn)辣身體會(huì)更暖和哦 。
04、電飯煲將剛剛腌制的牛肉整塊的放進(jìn)去，將那些腌制牛肉的汁也倒進(jìn)去，加上一些清水，不用很多，最后再來一勺子紅酒 ， 這可是野生葡萄酒哦，很好喝的 。蓋上蓋子，選擇蒸煮健，電飯煲自動(dòng)工作，我們就不用管啦 。
05、電飯煲燉著牛肉，咱們也別閑著，準(zhǔn)備一個(gè)大胖胖的土豆，一根胡蘿卜，清洗干凈之后土豆去皮 。
06、土豆切成塊，胡蘿卜也切成塊就可以了，不用將土豆塊放進(jìn)水里，牛肉燉土豆所用的土豆就喜歡土豆里面的那些淀粉，這樣的才好吃哦 。
07、電飯煲燉了大概有一個(gè)半小時(shí)，或者兩個(gè)小時(shí) ， 我忘了多少時(shí)間了，反正兩個(gè)小時(shí)左右，打開蓋子用筷子插了一下 ， 牛肉很輕松的插透了 ， 這就說明牛肉燉好了，撈出來，剩余的湯汁別扔了，有大用呢 。
08、現(xiàn)在要做的，就是把剛剛切好的土豆和胡蘿卜，直接倒進(jìn)煮牛肉的電飯煲里，蓋上蓋子按下蒸煮健就行了 。
09、牛肉稍涼 ， 切成小塊待用 。
10、土豆和胡蘿卜塊煮開之后，打開蓋子將牛肉塊放進(jìn)去一起燉 。
11、等到電飯煲里飄出濃濃的香氣的時(shí)候，咱們的牛肉土豆就做好了，打開電飯煲，勺子里加上食鹽與一些蠔油調(diào)勻倒進(jìn)去 。
【電飯煲牛肉燉土豆怎么做？健康美味懶人做法！】12、喏親愛的們 ， 懶人版電飯煲牛肉燉土豆做好了，這道菜有著非常香濃的味道 ， 能夠補(bǔ)充人體所需要的很多營養(yǎng)成分，且能夠起到保護(hù)視力的作用，更重要的，這道菜怎么吃都不會(huì)長肉肉發(fā)胖的哦 。
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