土豆燉牛肉營養(yǎng)價值超高，味道也是非常鮮美的 ， 今天教大家做這道家常版的土豆燉牛肉，一起來學習一下吧 。
操作方法01、牛肉買回家之后清洗干凈，切成小塊，倒入一些料酒腌制一下，抓一點淀粉抓勻腌制 。
02、土豆去皮之后，切成塊，不用浸泡在水里 ， 燉牛肉所用的土豆不要浸泡，這一點一定要記住 。另外 ， 切幾塊胡蘿卜哈 。
03、鍋里到油 ， 放入一些生姜片和蔥段，爆香之后把牛肉放進去炒，變色之后加上生抽，再加上水燜熟 。
【家常做法——土豆燉牛肉】04、鍋里的湯汁減少之后，把土豆、胡蘿卜放進去一起燒 ， 直到土豆胡蘿卜燜熟牛肉變軟爛的時候撒一把蔥花出鍋 。
家常做法——土豆燉牛肉的內(nèi)容就分享到這里。
