白切雞的做法簡(jiǎn)單，但原汁原味，非常的好吃 。下面小編就給大家介紹白切雞的簡(jiǎn)易做法 。
工具/材料整雞1個(gè)，醬油，香油，鹽，蔥，蒜，姜等適量 。
操作方法01、把買來(lái)的整雞去毛、去掉內(nèi)臟，用水清洗干凈 。
【白切雞的簡(jiǎn)易做法】02、煮鍋里加水燒開(kāi)，把雞焯一下水，再給鍋里重新加入清水，放入焯過(guò)水的雞，蔥段，姜片等，等水再次燒開(kāi)后煮上10分種，然后蓋上鍋蓋燜上30分種，雞就差不多熟了 。
03、取一小碗，放入鹽，醬油，香油，蒜末 ， 香菜等攪拌均勻，制成醬料 。
04、然后把燜熟的雞拿出來(lái)，抹上香油 ， 切成小段，放盤里，再把調(diào)好的醬料澆在盤里的雞上，這樣白切雞就做好了 。
白切雞的簡(jiǎn)易做法的內(nèi)容就分享到這里。
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