牛肉的營養價值非常高，特別是牛肉中含有豐富的鋅，這種物質有助于合成蛋白質，促進肌肉生長，常吃牛肉可以延緩衰老，抗癌防癌 。黃瓜和豆干的營養價值也特別高 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜豆干炒牛肉？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料牛肉十點，豆腐干適量，黃瓜適量，生姜適量，鹽適量 ， 雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，淀粉適量 。
操作方法01、準備適量牛肉，洗凈后切成片，放入盤中 ， 再準備適量生姜，洗凈后 ， 切碎放在牛肉上，加入適量鹽，雞精 ， 五香粉，料酒，淀粉，腌制15分鐘 。
02、準備一根黃瓜，洗凈后切成片，再準備適量豆干 ， 切成長條，放入盤中備用 。
03、炒鍋中放入適量油，熱后，將牛肉片放入鍋中炒香，牛肉片切得比較薄，所以很容易熟，裹了一層淀粉的牛肉，不容易炒老 。
04、將準備好的豆腐干兒，放入鍋中，翻炒均勻 。
05、將黃瓜片兒，倒入鍋中，翻炒均勻，黃瓜片很容易熟，炒的時間不要太久 。
06、根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉 ， 生抽，可以再加入適量白砂糖調味 。
07、加入少許清水，防止粘鍋，出鍋前再加入適量陳醋提鮮 。
【怎樣做美味的黃瓜豆干炒牛肉？】08、炒好之后 ， 出鍋裝盤，就可以吃了，真的太美味了，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下 。
怎樣做美味的黃瓜豆干炒牛肉？的內容就分享到這里。
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