冬瓜的營養(yǎng)價值非常高，含有較多的蛋白質，鈣，磷，鐵等礦物質和多種維生素 ， 常吃冬瓜可以清熱利水，消腫解毒 ， 將肉末和冬瓜這樣蒸一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的肉末蒸冬瓜？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料【怎樣做美味的肉末蒸冬瓜？】冬瓜適量，五花肉適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量 ， 五香粉適量，生抽適量，料酒適量 。
操作方法01、準備一個小冬瓜，洗凈后 ， 去除外皮 ， 切成片兒，均勻的放入盤中，排成兩行 。
02、準備適量蔥，姜，蒜 ， 洗凈后，將蔥，姜，蒜分別切碎 ， 放入盤中備用 。
03、準備適量五花肉 ， 洗凈后切成碎末，將切好的蔥末，姜末，蒜末和五花肉放在一起 。
04、加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒 ， 腌制15分鐘左右，這樣可以讓五花肉更加入味 。
05、將腌好的五花肉 ， 均勻的鋪在冬瓜的表面上，盡量攤得薄一些，這樣更加容易熟 。
06、鍋中燒開水，水開后，將冬瓜，肉末放入蒸鍋，蓋上鍋蓋 ， 大火將水燒開，水開后，轉小火蒸20分鐘左右 。
07、蒸好之后，打開鍋蓋，已經(jīng)可以聞到冬瓜和五花肉的清香味了 。
08、準備適量小蔥 ， 洗凈后撒在上面，還可以準備適量枸杞子，泡發(fā)后，擺在上面 ， 更加好看 。趁熱就可以吃了，真的太美味了 ， 家里人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試做一下 。
怎樣做美味的肉末蒸冬瓜？的內容就分享到這里。
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