這是一道營養(yǎng)豐富 ， 美味的快手菜，讓人回味無窮 ， 接下來跟著小編一起看看如何制作吧
工具/材料1，羊肚菌2個 2，火腿1條 3，雞蛋1個4，生抽5，蠔油
操作方法01、把羊肚菌洗干凈稍微泡軟，不要泡久，泡久會失去營養(yǎng)，火腿和雞蛋準備好
02、把羊肚菌瀝干水，泡著的水不要倒掉，放著備用，羊肚菌切成丁備用
03、雞蛋加入生抽 ， 蠔油，少許水拌勻備用
04、鍋中倒入適量油，油熱加入羊肚菌炒香后加入少許水燜至收干
05、火腿切成片，放入鍋中，稍微翻炒到有香味
06、再把蛋液倒入鍋中，中小火慢煎，這樣的雞蛋煎出來更好吃
07、慢火煎到雞蛋凝固即可盛起裝盤
【快手美味早餐 教你做美味的羊肚菌火腿煎蛋】08、美味營養(yǎng)的羊肚菌火腿煎蛋就完成了
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