把胡蘿卜、水豆腐、瘦肉，三者混合在一起清蒸，是比較有營養(yǎng)的，很好下飯，家里的小孩子也特別喜歡吃 。胡蘿卜富含蘿卜素，豆腐富含人體所需要的多種微元素，瘦肉能提供蛋白質(zhì)，所以這是一道營養(yǎng)價(jià)值很豐富的菜肴 。一起來看看胡蘿卜水豆腐蒸瘦肉的家常做法 。
工具/材料瘦肉、胡蘿卜、水豆腐、姜、花生油、醬油、蠔油、鹽
操作方法01、準(zhǔn)備好所有食材：胡蘿卜一根、水豆腐一塊、瘦肉適量、姜適量 。
02、胡蘿卜削皮，清洗干凈，用工具擦成絲狀，裝碟子上備用 。
【胡蘿卜水豆腐蒸瘦肉的家常做法】03、瘦肉清洗干凈，切成肉丁 。
04、水豆腐用流動(dòng)的水沖洗一下 ， 然后切成豆腐丁 。
05、姜清洗干凈 ， 切成姜絲，把姜絲放入瘦肉中，加入適量的花生油、醬油、蠔油、鹽，攪拌均勻 ， 腌制一會(huì) 。
06、再把胡蘿卜絲加入瘦肉中，一起攪拌均勻 。
07、最后把豆腐丁均勻鋪在上面 。鍋里提前燒開一鍋水，水開后，把瘦肉胡蘿卜豆腐一起放入蒸籠上蒸，大概蒸10分鐘左右就熟了，即可出鍋享受美食啦 。
胡蘿卜水豆腐蒸瘦肉的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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