【怎樣做好吃的西蘭花拌海帶？】西蘭花大人小孩都愛吃，它不但營養(yǎng)豐富 ， 還可以清理血管，增加人體的免疫力，也可以延緩衰老 。小編日常做菜都喜歡用西蘭花涼拌吃 ， 海帶有軟堅散結(jié)功效，其中含有大量的甘露醇食用后對我們身體有益 。今天我就用西蘭花和海帶做涼拌菜 ， 下面我把具體做法說一下，喜歡的可以看看 。
工具/材料一小顆西蘭花，適量海帶，適量蒜瓣 ， 少許干辣椒面 ， 生抽適量，食鹽適量
操作方法01、選新鮮的西蘭花，放入洗菜盆用清水洗凈，用刀把西蘭花然后切成小朵，用鹽水泡一會 ， 最后洗凈控水待用 。
02、煮鍋燒水，水開后放入備好的西蘭花，大約燙三分鐘左右就可以 ， 怕不熟可以蓋上鍋蓋燜兩三分鐘 。
03、我這里選用的海帶是已經(jīng)煮熟的 ， 因為要涼拌吃，最好還是燒點誰焯一下，炒好后放入盤中待用 。
04、適量大蒜瓣剝皮，用清水洗凈去兩頭 ， 然后把蒜瓣放在菜板上，用刀背把蒜瓣先拍扁，然后剁碎待用，準備適量干辣椒或辣椒面待用 。
05、今小編有空，順便擺一下盤 ， 把燙好的西蘭花頭朝外擺盤放好，取適量熟海帶放入盤中心，如圖擺好待用 。
06、把切好的蒜末放在海帶上面 ， 加入適量食鹽，再加入一小勺辣椒面，這兩樣都屬于調(diào)味品，根據(jù)自己口味調(diào)整用量 。
07、炒鍋放油油熱后 ， 澆在放好的辣椒面上面，遇到熱油蒜末和辣椒面散發(fā)出更濃郁的香味，讓人忍不住就想吃了 。
08、最后加入適量生抽 ， 少許香醋，喜歡味精的可以加入適量，攪拌均勻 。這樣我們的西蘭花拌海帶就做好了，美味營養(yǎng)超好吃，好了不多說了上桌開吃 。
怎樣做好吃的西蘭花拌海帶？的內(nèi)容就分享到這里。
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