我們經(jīng)常會把雞蛋和辣椒一塊炒，其實雞蛋和肉，香蔥搭配起來可以做出非常美味爽滑的香蔥肉蛋羹 。下面跟小編一起制作一下吧！
工具/材料香蔥 ， 肉 ， 雞蛋，香油，淀粉
操作方法【如何做家常香蔥肉蛋羹】01、首先我們將準備好的肉切碎，然后放在碗中備用 ， 如下圖所示
02、接下來在碗中放入適量的淀粉，鹽以及適量的油，如下圖所示
03、然后我們往碗中加入2-3個雞蛋并攪拌均勻，如下圖所示
04、接下來我們將攪拌好的雞蛋放入蒸鍋里面蒸，如下圖所示
05、然后我們將準備好的碎肉放入炒鍋中，加入適量的油炒熟，如下圖所示
06、接著我們取出蒸好的雞蛋羹 ， 注意不要用手拿，如下圖所示
07、取出蛋羹以后我們往里面放入炒熟的肉并撒上香蔥，如下圖所示，然后在放在蒸鍋里面蒸
08、最后蒸好了以后取出來放入香油即可，如下圖所示，到此一道美味的香蔥肉蛋羹就做好了
如何做家常香蔥肉蛋羹的內容就分享到這里。
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