【怎樣做美味的豆豉燒豆腐？】豆腐的營養(yǎng)價值非常高，豆腐中含有鐵，鈣，磷，鎂，葉酸，維生素，蛋黃素等微量元素，豆腐中不含膽固醇，是非常好的藥膳佳肴，將豆豉和豆腐燒一下 ， 特別好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉燒豆腐？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料豆腐適量，豆豉適量，枸杞子適量，淀粉適量，鹽適量，雞精適量 ， 蒜適量，干辣椒適量，生抽適量 。
操作方法01、準備適量豆腐，洗凈后，切成大塊，放入盤中備用，這里選用的豆腐，是比較嫩的豆腐 。
02、炒鍋中放入適量油，油熱后 ， 將豆腐放入鍋中，小火慢煎 ， 煎至表面金黃 ， 就差不多了 。這里的油可以稍微多一些 。
03、準備適量蒜，洗凈后切成片，將豆腐用勺子撥向一邊，放入適量豆豉 ， 蒜片和干辣椒，爆香 。
04、加入適量生抽調(diào)味 ， 再加入適量白砂糖 。
05、加入適量清水，再加入適量泡好的枸杞子 。
06、根據(jù)自己的口味 ， 加入適量鹽和雞精，攪拌均勻 ， 注意，鹽的量要少一些，因為豆豉和生抽都有咸味 。
07、用水淀粉勾芡一下，熬至湯汁濃稠 。
08、出鍋裝盤，就可以吃了，美味營養(yǎng) ， 家里人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下 。
怎樣做美味的豆豉燒豆腐？的內(nèi)容就分享到這里。
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