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怎樣用高壓鍋煮黃豆黑豆花生?

多吃豆類對身體健康有益,平時閑暇的時候,完全可以根據(jù)自己的喜好 , 選擇好豆子在家自己煮,自己動手做的吃的更放心,今天我就用高壓鍋煮黃豆黑豆花生,下面我把具體做法分享給大家,喜歡的可以看看 。

怎樣用高壓鍋煮黃豆黑豆花生?


工具/材料適量花生、黑豆、黃豆、蔥、食鹽、姜、花椒、八角
操作方法01、取適量新鮮的黃豆 , 最好選用稍扁一點的黃豆,不要選擇圓黃豆,圓的黃豆是轉(zhuǎn)基因豆子,備好黃豆挑揀好待用 。
02、取適量新鮮的黑豆 , 撿出黑豆里面的雜物或不好的豆子,挑好待用,用量根據(jù)自己喜好定 。
03、取適量新鮮的花生,用清水把備好的所有食材洗凈,然后用溫水泡4-5個小時,這樣做是為了好煮省時 。
【怎樣用高壓鍋煮黃豆黑豆花生?】04、準備好適量生姜,用清水把生姜洗凈 , 用刀切成姜片待用 。適量蔥用清水洗凈,然后把蔥切成蔥花待用 。
05、取出適量花椒、八角、干紅辣椒,用清水把備好的調(diào)味品沖洗干凈,放入容器中待用 。
06、黃豆、黑豆、花生泡好后,濾掉容器中的水,把豆子和花生放入高壓鍋中,然后加入適量清水 。
07、再放入姜、八角、花椒、辣椒、一勺食鹽,都剛好后蓋上高壓鍋蓋,等煮開后再加上高壓鍋減壓閥,減壓閥轉(zhuǎn)動時改小火慢煮 。
08、大約15-20分鐘后關(guān)火,放置半個小時以上 , 拿下減壓閥打開鍋蓋,撈出適量煮好的黃豆黑豆花生,加入適量蔥末,放入醋和生抽、香油調(diào)好的料汁 , 攪拌均勻就可以開吃了 。

怎樣用高壓鍋煮黃豆黑豆花生?的內(nèi)容就分享到這里。

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