工具/材料苦瓜1根牛肉80g豆豉5g醬油5ml鹽2g油10ml
操作方法01、苦瓜洗凈，縱向?qū)Π肫书_，去籽，切成塊；牛肉切片，備用 。
02、中火加熱鍋中的油 ， 放入牛肉翻炒
03、至牛肉完全變色成熟后，加入醬油、豆豉，一起翻炒一下
【苦瓜炒牛肉的做法】04、將苦瓜塊放入鍋中 ， 翻炒3-5分鐘，（可加入1-2湯匙水），至苦瓜完全成熟后，調(diào)入鹽，即可 。
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工具/材料苦瓜1根牛肉80g豆豉5g醬油5ml鹽2g油10ml
操作方法01、苦瓜洗凈，縱向?qū)Π肫书_，去籽，切成塊；牛肉切片，備用 。
02、中火加熱鍋中的油 ， 放入牛肉翻炒
03、至牛肉完全變色成熟后，加入醬油、豆豉，一起翻炒一下
【苦瓜炒牛肉的做法】04、將苦瓜塊放入鍋中 ， 翻炒3-5分鐘，（可加入1-2湯匙水），至苦瓜完全成熟后，調(diào)入鹽，即可 。
