【清蒸大閘蟹的正確做法！蒸多久才會(huì)熟？】大家喜歡吃大閘蟹嗎？今天小編給大家介紹介紹清蒸大閘蟹的做法，一起來(lái)看看吧！
操作方法01、大閘蟹買(mǎi)回來(lái)以后在水里喂養(yǎng)2個(gè)小時(shí)，讓螃蟹把肚子里的臟東西吐出來(lái)，期間換水幾次 。
02、我們用刷子清洗干凈螃蟹 。
03、準(zhǔn)備好幾根蔥并將其切成段，姜準(zhǔn)備一半將其切絲 。
04、接下來(lái)我們?cè)谡翦佒蟹湃脒m量的水，在蒸閣上鋪上蔥段和姜絲，將大閘蟹放入，小編給大家講的這個(gè)方法不綁住蟹腿 。
05、大火燒開(kāi)后蒸15-20分鐘 。
06、我們將另一半的姜洗凈去皮切碎，蒜切成末 。
07、然后我們?cè)倥c米醋、食鹽一起混合均勻，制成調(diào)味汁 。
08、最后將閘蟹蒸好后配調(diào)味汁食用即可 。
清蒸大閘蟹的正確做法！蒸多久才會(huì)熟？的內(nèi)容就分享到這里。
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