西葫蘆炒雞蛋
材料：西葫蘆1根 ， 雞蛋3個，蒜末，生抽，蠔油 ， 玉米淀粉
做法：
1、鍋內(nèi)倒油，油熱放雞蛋炒熟撈出
2、調(diào)醬汁，1勺蠔油 ， 2勺生抽，半勺淀粉 ， 小半碗水，攪拌均勻
3、鍋內(nèi)倒油，油熱放入蒜末炒香，放西葫蘆炒斷生，加入雞蛋，倒入醬汁翻炒均勻，小火收汁即可
西葫蘆炒雞蛋怎么做好吃
好吃的西葫蘆炒雞蛋做法如下：
原料/工具：西葫蘆，雞蛋，食用油，鹽 ， 蠔油，碗，炒鍋 。
1、準(zhǔn)備食材 ， 把西葫蘆洗凈切好備用 。
2、把雞蛋打入碗中打散 。
3、熱鍋涼油倒入雞蛋液翻炒 。
4、待雞蛋成形時，放入西葫蘆繼續(xù)翻炒 。
5、西葫蘆變軟時 ， 放入適量的鹽和蠔油，翻炒均勻即可出鍋 。
西葫蘆炒雞蛋
食材：西葫蘆/紅蘿卜/木耳/雞蛋
步驟：
1、料汁：一勺生抽?一勺蠔油?適量鹽?一勺玉米淀粉?半碗清水 。
2、雞蛋炒熟撈出備用 。
3、蔥花蒜末炒香 ， 倒入西葫蘆紅蘿卜翻炒至西葫蘆炒軟（可以加點清水，加快菜炒熟） ， 加入木耳翻炒至斷生，最后加入炒好的雞蛋 。
4、倒入料汁翻炒至湯汁濃稠 。
西葫蘆炒雞蛋
食材：西葫蘆1根、雞蛋3個
做法：
1、西葫蘆切片，3個雞蛋打散
2、調(diào)個醬汁：1勺蠔油+2勺生抽+半勺淀粉+小半碗水拌勻備用
3、油熱雞蛋滑熟備用，蒜沫爆香，倒入西葫蘆炒斷生，放入雞蛋、倒入醬汁翻炒均勻收汁即可
tips：
【怎樣炒西葫蘆炒雞蛋最好吃】西葫蘆切薄片，翻炒時間不要太久！
怎樣炒西葫蘆炒雞蛋最好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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