魷魚炒青椒怎么做？
原料：魷魚兩只 配料：青椒一個，姜絲少許 ， 料酒半瓶蓋，鹽少許做法：1 ， 魷魚 。青椒 。姜全部切絲備用 。2，鍋里放油，放入姜絲爆香3，接著倒入魷魚翻炒，放入料酒和鹽翻炒2分鐘 ， 盛起備用4，鍋里放少量油，放青椒炒到6成熟，接著倒入魷魚炒熟即可
青椒魷魚怎么炒好吃
青椒魷魚是一道簡單的家常菜，主要以魷魚和青椒作為食材炒制而成 。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和香辣的相互交融 ， 十分美味下飯 。下面簡單介紹如何制作青椒魷魚才好吃 。
青椒魷魚的食材：魷魚100g，青椒50g，蒜、姜、鹽、料酒、生抽、蠔油、食用油各適量 。
青椒魷魚的做法：
1、將準備好的青椒切好 。
2、魷魚切好，過一遍熱水盛出待用 。
3、起鍋，倒入食用油，熱后將蒜、姜倒入 。
4、爆香后，將魷魚倒入翻炒，加入兩滴料酒 。翻炒2分鐘左右，魷魚熟了盛出來 。
5、起鍋，倒入食用油，然后將切好的青椒倒入翻炒 。
6、翻炒至青椒變軟 ， 再將魷魚倒入一起翻炒 。
7、1分鐘左右 ， 加入鹽、生抽、蠔油調(diào)味即可出鍋 。
食用價值：
1、魷魚富含有鈣、磷、鐵元素，它有利于骨骼的發(fā)育和造血，還能有效治療貧血 。多吃魷魚不僅對人體有很多營養(yǎng)，它里面的豐富的礦物質(zhì)對寶寶的骨骼發(fā)育也是十分有益的 。
【青椒炒魷魚怎么炒更好吃】2、青椒味辛、性熱 ， 入心、脾經(jīng) 。在溫中能散寒 ， 還有開胃消食的功效 。青椒還能夠增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞 。其特有的味道和所含有的辣椒素能夠刺激唾液和胃酸分泌的作用 。
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