工具/材料雞腿、青椒、香菇、土豆、姜黃粉、鹽、白胡椒粉、黃酒、蔥結(jié)、姜片、蒜瓣、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、清水、白糖、蔥花
操作方法【電飯煲黃燜雞怎么做？】01、雞腿肉切塊后洗凈，泡10分鐘去血水 。
02、青椒切段 。
03、香菇切片 。
04、土豆切塊后浸泡30分鐘 ， 去淀粉 。
05、雞腿肉瀝干水后加姜黃粉、鹽、白胡椒粉、黃酒，拌勻，腌制10分鐘 。
06、電飯煲中用放入蔥結(jié)、姜片、腌好的雞腿肉、蒜瓣、香菇、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、黃酒、清水 ， 蒸煮1小時(shí) 。
07、煮至40分鐘時(shí)，加白糖、土豆 ， 再煮20分鐘 。
08、然后加入青椒，燜煮15分鐘 。
09、盛出后撒上蔥花即可 。
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