工具/材料羊排400g、料酒25g、生抽25g、老抽15g、蠔油25g、辣椒醬40g、食鹽適量、花椒5g、孜然3g、胡椒3g、大蒜150g、洋蔥150g、胡蘿卜70g、生姜30g
操作方法01、洋蔥切丁 。
02、胡蘿卜切丁 。
03、生姜切末 。
04、大蒜切片 。
05、把切好的洋蔥、胡蘿卜、生姜、大蒜混合在一起，再加入花椒、辣椒醬、胡椒、孜然、食鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油，用料理機打成醬汁 。
06、在羊排上均勻的抹上醬汁，放入密封盒腌制一夜 。
07、第二天取出，用錫紙包住羊排 。
08、放入烤箱，180度烤30分鐘 。
09、去掉錫紙 。
【烤羊排怎么做？】10、再次放入烤箱，200度烤20分鐘 ， 10分鐘時翻面一次 。
11、可以在羊骨上包上錫紙，方便食用 。
烤羊排怎么做？的內(nèi)容就分享到這里。
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