工具/材料用料：雞腿、雞蛋、面包糠、面粉、胡椒、油、鹽
蘸料：帶籽芥末醬、紅葡萄酒醋、歐芹、酸黃瓜、橄欖油
操作方法01、雞腿去骨去皮，切塊，加入胡椒和鹽進(jìn)行調(diào)味 。
02、鍋中倒油，燒至七成熱 。
03、雞蛋打散，雞腿肉依次裹上面粉、蛋液、面包糠 。
04、放入油鍋，炸至金黃色 。
【脆脆雞怎么做？】05、撈出，用廚房紙吸出多余油 。
06、制作蘸料 。歐芹切末 。
07、酸黃瓜切丁 。
08、碗中放入帶籽芥末醬、橄欖油、紅葡萄酒醋、歐芹、酸黃瓜，攪勻 。
09、做好啦 。
脆脆雞怎么做？的內(nèi)容就分享到這里。
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