工具/材料土豆、泡小米椒、花生油、鹽、蔥、姜、蒜、泡蒜苔
操作方法01、準(zhǔn)備好食材
02、土豆切絲越細(xì)越好，更入味，一邊切一邊將切好的絲放入清水中浸泡，防止土豆絲氧化 。泡小米椒、泡蒜苔、小蔥切小顆粒狀，大蒜切絲，生姜切片
03、鍋里放油 ， 倒入生姜、大蒜、泡小米椒和泡蒜苔爆香 ， 并放入兩勺鹽
04、切好的土豆絲連水倒入鍋里（如果覺(jué)得水少，再適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)）煮，偶爾翻翻
05、土豆絲湯燒開(kāi)后大概翻炒1-2分鐘再加入小蔥就可以出鍋了
【土豆絲酸菜湯】06、酸辣土豆絲湯成品圖
土豆絲酸菜湯的內(nèi)容就分享到這里。
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