簡(jiǎn)要回答【醋溜土豆絲的做法】所需材料簡(jiǎn)單，主要使用的烹飪方法就是炒 。味道咸中帶酸，口感脆爽，是很多家庭餐桌的首選 。但是烹飪醋溜土豆絲也是需要掌握一定技巧 ， 只有這樣才能制作出人人喜歡的醋溜土豆絲 。
詳細(xì)內(nèi)容01、土豆洗凈去皮，切成絲 ， 放置水中去淀粉 ， 當(dāng)然水可以換幾次，然后撈出控水；
02、將干辣椒、大蔥切成絲 ， 蒜切成粒狀；
03、鍋中加入適量食用油 ， 加熱至7成熱，將蔥、蒜、干辣椒爆香，倒入土豆絲大火快速翻炒，并適當(dāng)跳入醋、雞精、鹽即可 。但是烹飪時(shí) ， 要掌握醋的添加時(shí)間，不宜過(guò)早或過(guò)完，基本上在土豆絲微軟之前即可 。
醋溜土豆絲的做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 絲瓜湯這么做好吃
- 蒜蓉粉絲娃娃菜的做法
- 蝦和土豆可以一起炒著吃嗎
- 土豆如何切成絲比較好
- 絲瓜怎么挑選嫩的好的
- 南方小土豆是什么意思網(wǎng)絡(luò)詞
- 南方小土豆是什么意思網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)
- 蒜蓉蒸蝦怎么蒸出來(lái)好吃
- 酸辣土豆絲的家常做法
- 土豆切發(fā)芽還能吃嗎