怎么自己在家做小吃--土豆片 。感興趣的小伙伴們快來(lái)了解一下吧 。
工具/材料土豆、香油、火鍋底料、辣椒、蔥花、姜、蒜
操作方法01、先把準(zhǔn)備好的材料都洗干凈 。
【土豆片小吃 怎么自己在家做】02、然后把土豆切成薄片，辣椒切斷，蔥切小段，姜蒜切成泥 。
03、喜歡吃辣的小伙伴們，可以先做一個(gè)蘸料 。
1.鍋中倒油，預(yù)熱 。
2.放入姜、蒜、辣椒爆香 。
3.倒入適量的火鍋底料 。
4.加入一點(diǎn)點(diǎn)的香油 ， 喜歡的可以多放一點(diǎn) 。
翻炒均勻后，出鍋 。
04、切好的土豆片，洗干凈，把里面的淀粉都洗出來(lái)，然后涼干水分 。
05、鍋中燒水，下土豆片，煮幾分鐘，土豆片變色后撈出 。
06、撈出的土豆片用冷水沖洗一下 。
07、倒入之前做好的蘸料中，再加一點(diǎn)醬油、蔥花，拌勻，就可以吃了 。
土豆片小吃 怎么自己在家做的內(nèi)容就分享到這里。
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