簡要回答土豆燉雞做法相對簡單，但又不失大菜的風范，而且做法容易掌握 。能做到蔬菜和肉類的有機結(jié)合，但是要實現(xiàn)做出味道正宗的土豆燉雞塊，還是需要掌握一定的方法的 。只有這樣做出的土豆燉雞塊 ， 才能麻辣鮮香，讓人回味 。
詳細內(nèi)容01、準備好雞腿、土豆、青紅椒、蔥、姜等材料；
02、土豆切塊過水去淀粉控干，雞腿剁成塊焯水去血沫備用；
【土豆燉雞塊】03、辣椒、蔥白切成切換的形狀 ， 并將蒜姜切沫；
04、鍋中加油，將土豆煎至表面斷絲備用；
05、少許油將雞塊翻炒至微黃，并放入蔥姜蒜爆香；而后加入適量料酒、白糖、十三香使雞塊入味；
06、加入土豆翻炒 ， 其間加入老抽上色 。并加水沒住雞塊、土豆，并放入適量鹽，小火慢燉十幾分鐘即可 。
土豆燉雞塊的內(nèi)容就分享到這里。
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