新生媽媽喝鯽魚豆腐湯是最好的了 ， 有利于開奶，每餐都喝魚湯，這樣就不怕斷奶了 。鯽魚豆腐湯很鮮，即使不吃魚肉，也要把魚湯都喝完，營養(yǎng)價值都在魚湯里面了 。下面一起看看鯽魚燉豆腐的做法 。
工具/材料鯽魚、嫩豆腐、蔥、姜、花生油、鹽、料酒
操作方法01、買了5條新鮮的鯽魚，四塊嫩豆腐，兩根蔥 。
02、鯽魚刮掉魚鱗，清洗干凈魚肚子里面的臟東西 。
03、加入少許料酒，均勻涂抹在魚身上，這樣可以去魚腥味 。
04、準備一些姜絲 ， 蔥切成蔥末 。
05、嫩豆腐切成小塊，備用 。
06、鍋里放入少許油，先把鯽魚放下去 ， 小火煎到兩面變硬 。
先煎后燉，這樣魚肉就不會爛掉 。
07、然后加入兩碗清水，再把豆腐一起倒在湯里面，加入少許鹽 。
【鯽魚燉豆腐的做法】08、大火燉開后，轉(zhuǎn)中小火燉，燉好的魚湯是奶白色的 ， 非常好喝，有空的朋友可以多燉魚湯喝，補補大腦 。
鯽魚燉豆腐的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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