香菇燉雞湯是一道美味且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的滋補(bǔ)湯 ， 它具有補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力的作用，十分適合老人，小孩和孕婦補(bǔ)身子 。下面小編就來(lái)教大家做香菇燉雞湯的超級(jí)簡(jiǎn)單的方法 。
操作方法01、處理香菇 。香菇去掉蒂后洗凈 ， 個(gè)頭比較小的香菇直接在頂部切一個(gè)十字刀口，比較大的香菇切成四塊，便于入味 。
【美味的香菇燉雞湯的超級(jí)簡(jiǎn)單做法?！?/strong>02、處理雞肉 。將雞肉洗凈，去掉表面的雜毛，將雞肉切成塊狀，注意使用砍骨刀時(shí)要注意安全 。
03、下鍋焯水 。雞肉洗凈后倒入燒開(kāi)的水中 ， 再加入一勺食用鹽，焯水是為了提前出去雞肉中的大量血沫 。
04、待雞肉煮開(kāi)后，撇去表面大量浮沫，然后將雞肉撈出，放入菜筐中沖洗，洗去表面的殘余浮沫 。
05、將雞肉放入高壓鍋的底部，然后在將洗凈后的香菇也放入鍋中 ， 小編還加入了一點(diǎn)玉米，玉米可以增加湯的香甜味，大家也可以選擇添加哦 。
06、再放入幾節(jié)蔥段和一塊拍扁的老姜 。然后加入水，加入到?jīng)]過(guò)蘑菇的表面 。
07、蓋上高壓鍋蓋子，加熱半個(gè)小時(shí)至四十分鐘，然后等待高壓鍋?zhàn)匀焕鋮s降壓后，打開(kāi)蓋子 。如果高壓鍋的蓋子不能輕松擰開(kāi)時(shí)不能強(qiáng)行開(kāi)啟 ， 會(huì)造成危險(xiǎn)事故 。
08、開(kāi)蓋后加入適量鹽，香濃美味的香菇燉雞湯就做好了 。出鍋裝碗后再撒上少量蔥花，一道色香味俱全的香菇燉雞湯就完成啦，趕緊學(xué)會(huì)動(dòng)手做起來(lái)吧！
美味的香菇燉雞湯的超級(jí)簡(jiǎn)單做法。的內(nèi)容就分享到這里。
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