牛骨芋頭湯是一道滋補又非常美味的家常湯，主要食材是牛骨、芋頭、赤豆搭配滋補藥材煲燉，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料芋頭1個 ， 牛骨700克，赤豆50克，紅棗、當歸、枸杞適量，黃酒1勺 。
操作方法01、芋頭、牛骨準備好 。
02、赤豆、紅棗、當歸、枸杞也準備好 。
03、把滋補藥材和赤豆放到水里泡洗干 。
04、芋頭去皮，然后切成方塊 。
05、把牛骨和赤豆、藥材放到鍋里 ， 加水，水量要沒過食材多出兩節(jié)手指 。
06、然后加適量的鹽、黃酒 。
07、蓋上蓋子 ， 定時1.20小時 。
【牛骨芋頭湯的做法】08、煲剩下34分鐘左右，打開蓋子，放芋頭塊進去 ?！居箢^不能放得太早，會煲蓉爛的】
09、煲夠時間打開鍋蓋，一股當歸和芋頭的香味攻出來，非常美味的牛骨芋頭湯就做好了 。
牛骨芋頭湯的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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