工具/材料豬瘦肉面條青菜醬油鹽
操作方法01、將豬瘦肉洗干凈，先切成片，再切成絲，加入少許黃酒和淀粉攪拌
02、將香蔥去根和爛葉，沖洗干凈，然后切成蔥末
【家常肉絲面的做法】03、鍋燒熱，加入適量油，油熱后將肉絲放入鍋中翻炒，加入一點黃酒和醬油翻炒均勻
04、鍋中燒水，將面條放入鍋中煮熟，加入適量鹽調味，撈出
05、將面條盛入碗中，倒入適量面湯 ， 將炒好的肉絲碼在面條上 ， 撒上蔥末即可
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